Avocado er sundt – Fakta om hjertevenligt fedt, C-vitamin og kalorier
Avocado indeholder hjertevenligt fedt og C-vitamin
Avocado er sund fordi, de giver dig meget fedt af den særlige hjertevenlige slags.
Ud over det sunde fedt, gemmer de cremede grøntsager, på pæne mængder af immunforsvarsstyrkende C-vitamin og folat, som er vigtige for blodproduktionen.
Avocado bliver mørk, når den tages ud af skrællen og angribes af ilt.
Men det er ikke kun udseendet det går ud over. Når avocadoen får ilt og bliver brun, går det nemlig ud over indholdet af antioxidanter – du kan undgå dette ved at dryppe den med lidt saft, fra en frisk citron.
Advocado næringsindhold:
- Energi pr. 100 gr.: 159 kcal.
- Protein: 1,9 gr.
- Fedt: 13,1 gr.
- Kulhydrat: 11,7 gr.
Se liste over sund mad her
eller prøv en af disse :