Blåbær styrker immunforsvaret – Fakta om hjertestimulerende stoffer og antioxidanter
Blåbær indeholder C-vitaminer og er sunde for dig og din krop
Blåbær er sunde, da de er smækfyldte med anthocyaniner, der holder forkølelser væk og lindrer halsbetændelse.
Undersøgelser har også vist, at stofferne kan bremse udviklingen af kræftceller.
De har også et højt indhold af C-vitaminer, som booster immunforsvaret og beskytter mod blodpropper.
Friske bær kan du roligt gemme i køleskabet. Undersøgelser peger på at bærene bevarer deres antioxidantniveau under opbevaring.
I mange tilfælde vil de endda få en højere koncentration af antioxidanter, i takt med at bærrene stille og roligt ligger og modner. Jo køligere du opbevarer dem, jo langsommere foregår modningen.
Blåbær næringsindhold:
- Energi pr. 100 gr.: 48 kcal.
- Protein: 0,7 gr.
- Fedt: 0,5 gr.
- Kulkydrat: 11,5 gr.
Se liste over sund mad her
eller prøv en af disse :