Hvide bønner er sunde – Fakta om folat, kalium og fordøjelsesfremmende fibre
Hvide bønner er fyldt med folat og kalium og fordøjelsesfremmende fibre
Hvide bønner er sunde fordi, de er spækket med folat, som er en vigtig brik i forebyggelsen af kræft. Folat indgår også i kroppens blodproduktionen.
De hvide bønner giver dig også en hel del af det væskeregulerende kalium og mange fordøjelsesfremmende fibre.
Det store fiberindhold kan dog være en udfordring for maven. Det sundeste er derfor at bruge et par uger på, at arbejde sig op til at kunne spise 200-400 gram om ugen.
Hvide bønner næringsindhold:
- Energi pr. 100 gr.: 323 kcal.
- Protein: 21,3 gr.
- Fedt: 2,7 gr.
- Kulhydrat: 62,3 gr.
Se liste over sund mad her
eller prøv en af disse :