Kartofler styrker immunforsvaret

kartofler styrker dit immunforsvarKartofler styrker dit immunforsvar og gavner fordøjelsen

Den gode kartoffel, som ikke altid har været lige populær, går måske sin renæssance i møde.

Det viser sig nemlig, at den lille rodfrugt styrker dit immunforsvar og gavner fordøjelsen – især hvis du spiser kartoflerne kolde, på eksempelvis en rugbrødsmad eller i en salat.

Spanske forskere har undersøgt en række grise, der fik masser af kartofler i deres foder.

Det viste sig, at disse grise havde et sundere tarmsystem end de andre grise, som ikke fik blandet kartofler i foderet.

De havde også færre hvide blodlegemer, hvilket er et tegn på en god helbredstilstand. Kroppen producerer nemlig flere hvide blodlegemer, når vi eksempelvis er syge.


Skriv en kommentar

E-mail og webside er valgfri.

Dog skal du indtaste din email hvis du ønsker besked, når nogen svarer på din kommentar.

9 + eight =