Persille er sundt – Fakta om jern og antioxidanter
Persille er super sundt og sprængfyldt med C-Vitamin og er en rendyrket antioxidantbombe for din krop
Persille er sundt, fordi det er en rendyrket antioxidantbombe med masser af C-Vitamin og mikroskopiske flavonoider, som først og fremmest styrker dit immunforsvar.
Persille giver dig også et sundt og godt tilskud af betacaroten og folat, som begge forebygger hjerte-kar-sygdomme.
Kruspersille indeholder 10 gange så meget C-Vitamin som eksempelvis broccoli, men der skal en del til, så spar endelig ikke på det.
Persille næringsindhold:
- Energi pr. 100 gr.: 48 kcal.
- Protein: 3,7 gr.
- Fedt: 1,1 gr.
- Kulhydrat: 8 gr.
Se liste over sund mad her
eller prøv en af disse :