Pinjekerner, sundt fedt – Fakta om kalorier og protein
Pinjekerner er sunde kerner, der styrker din krops immunforsvar og kredsløb
Pinjekerner er sunde fordi de er rige på hjertevenlige fedtsyrer, der holder dit kredsløb sundt.
Kernerne bugner af mættede proteiner, væskeregulerende kalium og jern, der indgår i kroppens produktion af røde blodlegemer. Du får også en masse immunforsvarsstyrkende E-vitamin fra pinjekernerne.
Du kan bruge dem som et sundt og velsmagende drys, hen over salaten. Pinjekernerne bliver hurtigt harske, så køb derfor kun en mindre mængde ad gangen.
Pinjekerner næringsindhold:
- Energi pr. 100 gr.: 600 kcal.
- Protein: 24 gr.
- Fedt: 50,7 gr.
- Kulhydrat: 14,2 gr.
Se liste over sund mad her
eller prøv en af disse :
Kommentarer
hvordan får man den mørke skal af nyhøstede pinjekerner af, lettest ?
brug tommelfingeren til at knække toppen og dreje den rundt, så får du ”hatten’ af under 1 sek