Rød peber er sundt – Fakta om næringsindhold og vitaminer
Rød peberfrugt er sprængfyldt med betacaroten, E-vitamin samt flavonoider
Peberfrugter er sunde, fordi de giver dig masser af immunforsvarsstyrkende C-vitamin og en lang stribe andre aktive stoffer, der virker som antioxidanter i kroppen.
Især den røde peberfrugt er sprængfyldt med betacaroten, E-vitamin samt flavonoider, der alle gavner immunforsvaret.
Gul og grøn peberfrugt rummer mange af de samme kvaliteter, men den røde vinder på indholdet af antioxidanter.
Rød peberfrugt næringsindhold:
- Energi pr. 100 gr.: 30 kcal.
- Protein: 1,3 gr.
- Fedt: 0,4 gr.
- Kulhydrat: 6,2 gr.
Se liste over sund mad her
eller prøv en af disse :