Rosenkål – Fakta om næringsindhold og kalorier
Rosenkål indeholder folat og mikroskopiske plantestoffer der styrker immunforsvaret
Rosenkål er sunde, fordi de på én gang er fiberrige og spækket med antioxidanter som eksempelvis C-vitamin og mikroskopiske plantestoffer, der både styrker immunforsvaret og giver dig et værn mod kræft.
Rosenkål giver dig også folat, som er vigtigt for dannelsen af blodlegemer.
Fintsnittet rosenkål egner sig godt til råkost, hæld evt. kogende vand over den snittede kål for at dæmpe den markante kålsmag.
Rosenkål næringsindhold:
- Energi pr. 100 gr.: 52 kcal.
- Protein: 4,1 gr.
- Fedt: 0,6 gr.
- Kulhydrat: 9,6 gr.
Se liste over sund mad her
eller prøv en af disse :